Vybavena překladatelskou zkušeností začala psát až poměrně pozdě, v roce 2013 vydala svou prvotinu Slepá mapa, v níž zkoumá osudy tří generačně různých ženských protagonistek na pozadí velkých dějinných událostí – první světové války, obsazení pohraničí hitlerovským Německem a reálného socialismu. V roce 2019 titul načetla herečka Veronika Gajerová.
Pravděpodobně její nejznámější prózou je román Hana, který podobně jako téměř všechny její prózy popisuje, jak do osudů obyčejných lidí pronikají dějiny. V mimořádné interpretaci Lenky Vlasákové a Terezy Dočkalové román ve zvukové verzi vyšel v roce 2018.
Do nejistých vod alternativní historie se vydala v roce 2021 v próze Listopád, v níž se zamýšlí nad otázkou, jak by vypadala česká společnost, pokud by se v roce 1989 nepodařilo změnit režim. Herečky Eva Elsnerová, Veronika Khek Kubařová a Vilma Cibulková prózu načetly v roce 2021, titul tak jako všechny ostatní vyšel pod značkou OneHotBook.
Pravidelně bývá zastoupena v tematických povídkových souborech nakladatelství Listen, jejichž zvukové verze vydává Témbr. V kompletu Co se stane dál, který přináší deset povídek od ženských autorek na téma odhodlání, je Mornštajnová zastoupena prózou Domů v interpretaci Taťjany Medvecké, vzpomínkovou miniaturu Kuchyně slečny Irmy, kterou načetla Marcela Holubcová, najdeme v titulu Ve škole i za školou.
Několikrát se oblíbená spisovatelka představila i jako autorka prózy pro děti, například o nastydlém Ježíškovi, který nezvládne roznést dárky, vypráví veselá pohádka Vánoce v Šípkové ulici. V roce 2024 ji načetla Klára Trojanová.
Informace o dalších audioknihách oblíbené spisovatelky najdete v přehledu níže a zakoupit si je můžete zde.
